পছন্দের খাবার দেখলেই জিভে পানি আসে কেন

বিরিয়ানি দেখলেই লোভ সামলানো কঠিন। পেট ভরা থাকলেও আইসক্রিম বা পছন্দের অন্য কোনো খাবার দেখলে জিভে পানি চলে আসে। কিন্তু এমনটা কেন হয়? এর পেছনে শুধু খিদে নয়, কাজ করে মস্তিষ্ক ও হজমপ্রক্রিয়ার বিশেষ প্রতিক্রিয়া। পছন্দের কোনো খাবারের গন্ধ পাওয়া মাত্র কিংবা শুধু খাবারটির ছবি দেখলেও অনেকের জিভে পানি চলে আসে। এ সময় পেট ভরা […]